| 邀請貧困戶走進酒店享用大餐、拜師學菜、介紹工作…… 11月22日中午， 在市旅游局駐林山村第一書記楊坤的帶領下， 村里的6位老鄉走進了宏安豪生酒店。一走進大廳， 酒店的相關負責人等快步上前將這群特殊的客人熱情迎進餐廳。精致可口的飯菜， 細致周到的服務， 讓這些很少 “進城” 的山里人覺得心里熱騰騰的。 這6位老鄉都是村里的貧困戶， 在酒店免費享用一頓美食后，還在后廚學做了三道特色菜，為開農家樂作準備。半天行程下來， 老鄉們樹立了脫貧致富的信心， 還掌握了一門技能。這些， 都是宏安豪生酒店主動參與幫扶活動， 免費為老鄉們提供的。 精準扶貧“四部曲”，探索林山村扶貧新思路 1.走進豪華酒店吃大餐、開闊眼界  到酒店享用一頓美食，對于上有老人，下有仨上學娃的隨素玲來說，實在是奢侈。她一人打工賺的錢，是全家六七口人的生活來源。由于常年在木材廠風吹日曬，年僅40歲的她皮膚都開裂了。從林山村第一書記楊坤口中得知隨素玲等6位老鄉的情況后，宏安豪生酒店主動要求參與到幫扶活動中來， 發揮優勢， 免費為老鄉們組織這次活動。 中午12點多，6位老鄉被接到宏安豪生酒店，工作人員帶他們去挑選菜品，幫忙盛湯、 打飯。精致的糕點、新鮮的水果、烤肉、生魚片、披薩，以及傳統的中餐、湯等各式各樣的美食看得老鄉們眼花繚亂，工作人員還貼心地給大伙兒端上了小火鍋。 “俺們都很少進城， 家里過年吃的也沒這么豐盛， 真是太感謝了。”57歲的石小井感慨道。 2.學做三道私房菜，開農家樂有絕招  宏安豪生酒店的后廚從不對外開放， 為了接待幾位老鄉， 幫老鄉們掌握幾招以后開農家樂的 “獨門秘籍”，吃過午飯，酒店專門安排幾位大廚，精心挑選了三道特色菜品，將做法傳授給老鄉們。 三鮮糊白菜， 宏安豪生酒店的顧客必點的一道招牌特色菜， 如何做出鮮味？農家小炒肉， 飯桌上常見的家常菜，怎么處理才能肥而不膩？脆皮蔬菜卷，爽脆可口、賣相誘人的精致菜品，怎樣才能保持蛋餅完整？ 三道特色菜，大廚們毫不隱瞞，傾囊相授。大廚們教得仔細，老鄉們學得認真，遇到不明白的地方，還主動詢問。“回去多試幾次，將來開農家樂肯定用得上。”品嘗著剛做出來的菜品， 老鄉們開心地討論著。 3.提供合適崗位，幫助老鄉就業脫貧  “老隨家的兒子可以干保安， 回頭讓他來試試”“這兒風吹不著、雨淋不著、太陽曬不著，你家的閨女可以考慮做保潔員或服務員” ……返程前，宏安豪生酒店相關負責人還給每位老鄉留了名片，承諾以后有合適的工作崗位，優先讓林山村的老鄉及家人過來面試。如此細致的考慮，讓老鄉們感動不已。 4.允諾采購林山果蔬，開發特色菜品 林山村身處大山深處， 是市旅游局精準扶貧的貧困村，全村共有 756 人，耕地面積僅有 200 畝左右， 人均耕地面積不足 0.3 畝。針對這種情況， 宏安豪生酒店相關負責人表示，林山老鄉種植的果蔬，他們會直接采購，并有針對性地開發成特色菜品，幫助老鄉增加收入。 各方力量主動參與，多措并舉辦實事 宏安豪生酒店舉辦的這次活動，是市旅游局對林山村多措并舉，精準幫扶的一個縮影。依托林山村的特有優勢， 今年， 市旅游局委托河南師范大學對林山村進行整體改造設計，并拿出詳細規劃， 確定以溝口廣場改造為重點扶貧項目。按《林山風情小村規劃》，先啟動北側沿河商用景觀長廊建設， 建成后優先供貧困戶租用。投入拍攝林山旅游宣傳專題圖片， 推廣林山旅游。今年10月， 在市旅游局的大力支持下， 林山村被國家旅游局確定為全國鄉村旅游扶貧重點村。 在旅游產業基礎設施建設方面，2016 年初至今，市旅游集團共投資950萬元在林山 村 進行王母洞開發。建設西坪至王母洞供水工程，建設蓄水池、 鋪設供水管道； 建設游客服務中心， 同時對停車場、 垃圾中轉站、 旅游公廁、 商用房等進行建設。同時， 王屋山景區投入資金解決林山村 30 余戶村民的樓頂漏雨問題， 對溝口居民樓30余戶村民的供水管線進行改造。夏季暴雨后， 市交通局主動對溝口至王母洞11公里道路進行塌方清理和過路涵洞改造。 針對林山村紅龕、 木槽、 來坪等居民組沒有手機信號的問題， 市旅游局協調鐵塔公司制作了《濟源市旅游景區移動通信網絡專項規劃》， 市政府又下達《濟源市全域旅游基礎通訊設施建設的通知》。目前，鐵塔公司已于 10 月底投資 130 余萬元在林山紅龕居民組設立信號塔， 移動公司通訊設備已經安裝， 12 月份即將投入使用。  同時， 在市旅游局的幫助協調下， 林山村有9名村民到景區工作， 2戶貧困戶實現轉移就業脫貧， 通過發動社會力量， 組織愛心義買幫扶、 定期慰問等活動。此外， 市旅游局還組織村民參加了旅游從業人員技能、 鄉村旅游知識、 農家樂做菜等一系列培訓， 組織黨員干部參觀了大鯢繁殖基地， 鼓勵村民開展合作社，養殖娃娃魚， 發展林山特色產品。通過一系列的努力， 林山村的脫貧工作落到了實處，也給老百姓帶來了實惠。 |
